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UNSERE SPEISEKARTE

Restaurant Ritterstuben in Füssen bietet eine vielfältige Speisekarte, die traditionelle bayrische Gerichte, saisonale Spezialitäten und vegetarische Optionen enthält. Das Restaurant ist bekannt für seine authentischen Aromen und qualitativ hochwertigen Zutaten.
Was isst man in Füssen? Hier finden Sie die Antwort: von deftigen Fleischgerichten bis hin zu leichten Salaten, das Angebot lässt keine Wünsche offen. Besuchen Sie uns und lassen Sie sich von unserer Auswahl begeistern, wir freuen uns auf Sie!

Menu

IVA di legge inclusa



Zuppe



Consommé di manzo

con i Maultaschen

6,20 €

Zuppa di pomodoro

con panna e crostini al basilico fatti in casa

6,90 €

Zuppa di zucchine

con pancetta e crostini fatti in casa

7,20 €



Insalata



Insalata di contorno
6,90 €

Grande piatto di insalata mista con salsa della casa
12,90 €

Insalata di patate

con cetrioli e basilico

6,90 €
Vegetarisch
Vegetarisch

Insalata di salsiccia

con cetriolini e cipolle

13,90 €

Piatto da insalata "Lionheart"

con salmone, cipolle rosse, rösti di patate e salsa della casa

17,90 €

Insalata Cesare

con salsa Caesar fatta in casa

mit Hähnchenstreifen

17,90 €


mit Garnelen

18,90 €


Insalata Caprese con burrata

con rucola e aceto balsamico

11,90 €
Glutenfrei
Glutenfrei

Piatto dell'orto

con falafel, pomodoro, mais, cipolla rossa e salsa della casa

16,90 €
Vegetarisch
Vegetarisch

Pane del contadino
2,20 €



Secondi piatti – Carne



Schnitzel "alla viennese"

con patatine fritte, mirtilli rossi e limone

17,90 €
Schweinefleisch
Schweinefleisch

Schnitzel di pollo in stile alpino

con Spätzle e salsa alla panna

18,90 €

Bistecca di maiale

con patate fritte e burro alle erbe

20,90 €
Schweinefleisch
Schweinefleisch

Medaglioni di maiale in salsa alla panna

con canederli di pane e fagiolini avvolti nel bacon

20,90 €
Schweinefleisch
Schweinefleisch

Involtino di manzo classico

Farcito con pancetta di maiale, cipolle, carote e cetriolini — servito con gnocchi di patate e cavolo rosso.

22,50 €
Schweinefleisch
Schweinefleisch

Arrosto di maiale

con gnocchi di patate, cavolo rosso e salsa

19,90 €
Schweinefleisch
Schweinefleisch

Entrecôte di manzo (250 g)

in salsa ai grani di pepe verde, con patate fritte e insalata di contorno

34,90 €



Pescare



Gamberi con tagliatelle

con salsa di pomodoro fatta in casa

20,90 €
Fisch
Fisch

Trancio di salmone con tagliatelle

Zucchine, pomodorini e limone

22,90 €
Fisch
Fisch

Filetto di lucioperca

con verdure, patate al burro, aneto e limone

22,90 €
Fisch
Fisch



Piatti vegetariani



Verdure saltate in padella alla Ritter

con patate all'aneto

14,90 €
Vegetarisch
Vegetarisch

Tagliatelle

con salsa di pomodoro della casa

16,90 €
Vegetarisch
Vegetarisch

Strudel di verdure

nel sugo di pomodoro e parmigiano

14,90 €

Tortellini

con pomodoro e Parmigiano

16,90 €
Vegetarisch
Vegetarisch

Spätzle al formaggio

con formaggio di montagna regionale e cipolle fritte

16,90 €
Vegetarisch
Vegetarisch



I tre Moschettieri

Con ogni menu burger serviamo un contorno e una salsa.



Athos - Burger

Schnitzel di pollo, formaggio di montagna, cipolle croccanti, cetriolini, pomodoro, mirtilli rossi e salsa burger fatta in casa.

17,90 €

Porthos - Burger

Manzo, bacon fritto, cheddar fuso, cipolle rosse e salsa burger fatta in casa.

19,90 €

Aramis - Burger

Falafel, cipolle fritte, pomodoro, salsa alle cipolle rosse

16,90 €



Dalla cucina del castello (senza glutine)



Insalata Caprese con burrata

con rucola e aceto balsamico

11,90 €
Glutenfrei
Glutenfrei

Schnitzel senza glutine (alla viennese)

Une escalope tendre, enrobée d'une panure sans gluten jaune doré. Servie avec des frites, des airelles et du citron.

17,90 €
Glutenfrei
Glutenfrei

Il pollo in padella della fanciulla del castello

Petto di pollo succoso saltato in padella con verdure di stagione e patate all'aneto

18,90 €
Glutenfrei
Glutenfrei

Filetto di lucioperca saltato in padella nel burro

con verdure, patate al burro, aneto e limone

22,90 €
Glutenfrei
Glutenfrei

Verdure saltate in padella alla Ritter

Verdure fresche di stagione, erbe aromatiche e patate al forno

14,90 €
Glutenfrei
Glutenfrei

Entrecôte di manzo pregiata

Entrecôte alla griglia succosa con patate fritte e burro alle erbe

34,90 €
Glutenfrei
Glutenfrei



Piatti



Piatto di bacon

Insalata mista, bacon, insalata di patate e maionese all'aglio

13,90 €

Piatto di salmone

Salmone affumicato, rösti di patate, cipolle rosse e maionese alla Sriracha

17,90 €

Piatto di finger food

Steakhouse & Patatine dolci, Bocconcini di pollo, Mozzarella

15,90 €

Patatine Steakhouse
5,90 €

Süßkartoffel Pommes

con rosmarino e maionese BBQ fatta in casa

7,90 €



Bambinis



Bastoncini di pesce o nuggets con patatine fritte
6,90 €

Spätzle con salsa
7,90 €

Cotoletta di pollo con patatine fritte
8,90 €

Pasta al sugo di pomodoro
7,90 €



Dessert



Strudel di mele
6,90 €

Frittelle di mele

con gelato alla vaniglia, panna montata e frutta

8,50 €

Tiramisu
7,90 €

Kaiserschmarrn

con salsa di mele o salsa alla vaniglia

12,90 €

Gnocchetto soffice al lievito

con ripieno di marmellata di prugne e salsa alla vaniglia

8,80 €

Creme Brulee
6,90 €



Bevande analcoliche



Acqua

0,25 l

2,60 €


0,50 l

4,50 €


Adelholzener Acqua

0,25 l

2,90 €


0,50 l

4,90 €


Almdudler

0,35 l

3,40 €


Cola, Fanta, Spezi, Limonata

0,20 l

3,40 €


0,40 l

3,90 €


Cola Zero

0,20 l

3,40 €


0,40 l

3,90 €


Schweppes

Tonic, Bitter Lemon, Ginger Ale

4,10 €

Burkhardt´s Succhi
3,50 €

Mela, arancia, ananas, uva, ribes

Spritzer alla frutta

0,20 l

3,60 €


0,50 l

4,10 €




Birra alla spina



Hacker-Pschorr

Hell / Radler

0,30 l

3,60 €


0,50 l

4,50 €


Paulaner Weissbier

Hell / Ruß

0,30 l

3,80 €


0,50 l

4,70 €




Birre in bottiglia



Hacker-Pschorr Dunkel

0,50 l

4,60 €


Goaß

Dunkles Bier, Cola und Kirschlikör

0,50 l

5,90 €


Paulaner Weissbier Dunkel

0,50 l

4,70 €


Hacker-Pschorr Senza alcol

0,50 l

4,20 €


Paulaner Senza alcol Weissbier

0,50 l

4,70 €


Fürstenberg Pils

0,33 l

4,20 €




Apreitifs



Ritter´s Spritz
6,90 €

Lillet Berry
6,50 €

Sarti Spritz
6,50 €

Aperol Spritz
6,50 €



Vini



Vino bianco 0,25 l

Grauburgunder / Asciutto

Cantina Metzger (Pfalz)

7,80 €

Bianco Riesling

Cantina Hiestand (Rheinhessen)

7,30 €

Lugana / Asciutto

Cantina Stella (Veneto-IT)

10,80 €

Vino Rosso 0,25 l

Primitivo / trocken

Cantina San Marzano Nudo (Apulien-IT)

6,80 €

Petit Noir / trocken

Cantina Metzger (Pfalz)

8,90 €

Blauer Zweigelt Bio / trocken

Cantina Josef Ehmoser (Wagram-AT)

10,30 €



Distillati (2 cl)



Eugen Schmidt Brände vom Bodensee

Vollkorn, Mirabelle, Williams, Kirschwasser, Himbeergeist, Obstbrand, Zwetschgenbrand, Gold-Willi

4,20 €

Jägermeister
2,90 €



Bevande calde



Caffè
3,90 €

Espresso
2,50 €

Doppio espresso
3,90 €

Cappuccino, Latte Macchiato, Caffè con latte
4,20 €

Pure Tea Sortiment
3,80 €

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